Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingredientes

Cebollas caramelizadas al whisky

500 g de cebolla morada en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de manteca
50 g de azúcar moreno oscuro
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de whisky

Hamburguesas

500 g de pechuga de pollo cortadas en cuadrados de (4 cm), un poco congeladas
1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la sartén
1 - 2 pellizcos de sal a gusto
1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
40 g de rúcula para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 26 g

Calorías 1439 kJ / 344 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 23 g

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