Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

4.7 1.1K valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

mozzarella cut into cubes (approx. 3 cm)
100 g
Parmesan cheese cut into cubes (approx. 3 cm)
50 g
jarred marinated artichoke hearts drained
130 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
skinless chicken thigh fillets cut into thin strips (1 cm x 5 cm)
500 g
ground black pepper to season
chilli powder
1 tsp
ground cumin
½ - 1 tsp
dried oregano
¼ tsp
salt plus extra to season
¼ tsp
canned chopped tomatoes
400 g
cayenne pepper
1 - 2 pinches
fresh baby spinach leaves
120 g
cream cheese
60 g
tortillas or low carb wraps of choice (see Tips)
6
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 808.4 mg

Proteína 28 g

Calorías 1655.9 kJ / 394.3 kcal

Grasa 27.3 g

Fibra 8.1 g

Grasas saturadas 10.1 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cookidoo® Served 2021 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stack up the savings 126 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Your Cookidoo® Kitchen Maestro 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Warm satay chicken salad

55min

Sticky meatball subs

1h

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min

Sloppy Joes with slaw

40min

Family chicken galette

1h 55min

Korean bao beef sliders

2h 10min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Lamb spezzatino

1h 45min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Easy Morrocan lamb with couscous

35min

Mostrar todo