Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

Name: Hrísgrjón með eggjum og grænmeti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 skammtar
Ingredients: 20 g sesamolía; 100 g laukur; 150 g gulrót; 150 g beikonkurl; 30 g sojasósa; 2 tsk sykur; 350 g hvít hrísgrjón, short-grain; 1200 g vatn; 400 g blandað grænmeti; 4 egg

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 35min

Raciones 6 skammtar

Ingredientes

20 g sesamolía
o bien 20 g hnetuolía
100 g laukur, skorinn í hálft
150 g gulrót, í bitum (4 cm)
150 g beikonkurl
30 g sojasósa
2 tsk sykur
1 kraftur (fyrir 0,5 l) (opcional)
o bien 1 kúfuð tsk kraftur (opcional)
350 g hvít hrísgrjón, short-grain (18-20 mín. suðutími)
o bien 350 g hvít hrísgrjón, long-grain (18-20 mín. suðutími)
1200 g vatn
400 g blandað grænmeti (t.d. brokkolí, frosnar grænar baunir, blómkál, kúrbítur, í bitum)
4 egg

Inf. nutricional: por 1 skammtur
Calorías: 1748 kJ / 418 kcal
Proteína: 16 g
Carbohidratos: 54 g
Grasa: 15 g
Fibra: 4.4 g