Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

4.3 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Mayonesa

1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida

3 gotas Tabasco®
½ cucharadita de pimienta molida
1 diente de ajo sin corazón
5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de aceite de girasol
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 chorrito de jugo de limón
½ cucharadita de pimienta molida

Carne

1000 g de lomo de ternera
aceite para engrasar la bolsa
1000 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36 g

Calorías 3645 kJ / 871 kcal

Grasa 73 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

Extraordinario 36 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

Somos muchos 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Salpicón de res guatemalteco

2h 40min

Carnitas

50min

Pepián de pollo guatemalteco

1h 30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Guarrito extremeño

50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

45min

Mostrar todo