Dispositivos y accesorios
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Lomo en salsa strogonoff y arroz
Ingredientes
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1 - 2 pellizcos de sal
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1000 g de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
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30 g de harina
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300 g de arroz blanco de grano largo
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510 g de agua
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6 cucharadas de aceite
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6 pellizcos de sal
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300 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
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100 g de vino tinto
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10 g de mostaza de Dijon
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1 cucharada concentrado de caldo de carne1 cubito de caldo de carne
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2 cucharaditas de pimentón dulce
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300 g de champiñones cortados en láminas finas
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360 g de crema a temperatura ambiente
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perejil fresco para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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