Pastel de papa

Pastel de papa

4.0 177 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de morrón rojo en trozos
100 g de morrón verde en trozos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
5 g de orégano seco
1 - 2 pellizcos de ají molido
1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
1000 g de papas en cuadrados pequeños
1000 g de carne picada de ternera
150 g de puré de tomate

Puré de papas

200 - 300 g de leche
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente

Montaje del pastel de papa

2 cucharadas de pan rallado (opcional)

2 cucharadas de queso gruyère

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30 g

Calorías 1873 kJ / 448 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

Explorador gastronómico 10 Recetas
Internacional

Menú de Bienvenida 42 Recetas
Internacional

Para todos los días 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales sonorenses

2h

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Pollo en jocón

1h 5min

Costillas de cerdo y papas

1h 30min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1h

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Kibbeh

1h

Seco de res

1h 35min

Nuggets de pollo

20min

Mostrar todo