Pizza integral con berenjena asada picante

Pizza integral con berenjena asada picante

4.6 68 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

100 g de agua
25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y la berenjena)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
4 pellizcos de sal
400 - 500 g de berenjena
80 g de aceitunas negras sin hueso
6 - 7 tomates secos en aceite
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa
1 cucharadita de ajo en polvo
hojas de albahaca fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 4233.3 mg

Proteína 29 g

Calorías 5407.2 kJ / 1293.6 kcal

Grasa 65.5 g

Fibra 33.1 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 147.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 137 35 Recetas
España

Vegetariano con estilo 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crackers integrales

1h 40min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1h 20min

Quiche de salmón y brócoli

1h

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min

Quiche de espinacas y tomates cherry

1h 45min

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Empanada de sardinas

1h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Palitos crujientes con semillas

30min

Pizza flambeada con dátiles y beicon

1h 40min

Mostrar todo