Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

4.8 35 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

Masa

100 g de azúcar
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
400 g de harina 0000

Relleno

700 g de dulce de membrillo en trozos
70 g de vino dulce (Oporto, Marsala, Brandy)

Montaje

1 de clara de huevo ligeramente batida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 3448 kJ / 824 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 134 g

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