Råkostsalat

Name: Råkostsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 500 g blandede grønnsaker og frukt; 20 g vegetabilsk olje; 20 g eddik; 1 ts salt; 2 klyper malt svart pepper

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 10min

Raciones 4 porsjoner

Ingredientes

500 g blandede grønnsaker og frukt (feks. 50 g sellerirot, 100 g rødbeter, 250 g gulrøtter, 100 g eple), skåret i biter etter behov
20 g vegetabilsk olje
20 g eddik
o bien 20 g sitronsaft
1 ts salt
o bien 1 ts urtesalt
2 klyper malt svart pepper
½ ts sukker (opcional)
o bien ½ ts honning (opcional)

Inf. nutricional: por 1 porsjon
Calorías: 410 kJ / 98 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 11 g
Grasa: 5 g
Fibra: 4 g