Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 zucchini (medium), trimmed and cut into 24 long slices (approx. 3 mm thick), discarding seeded core (see Tips)
- 1 - 2 pinches salt, plus extra for sprinkling and seasoning
- 2 garlic cloves
- 100 g carrot, cut into pieces
- 180 g brown onion, cut into quarters
- 60 g celery, cut into pieces
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 g beef mince
- 70 g tomato paste
- 1 - 2 pinches ground paprika
- 1 - 2 pinches chilli powder
- 2 tsp dried oregano
- 450 g tomato passata
- 1 - 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 110 g mozzarella, cut into pieces
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 12 fresh basil leaves
- 250 g ricotta (see Tips)
- 1 egg
- 1 - 2 pinches dried Italian herbs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1981 kJ / 471.7 kcal
- Proteína
- 35.3 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 30.4 g
- Grasas saturadas
- 13.2 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 1079.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoBibimbap (beef rice bowl)
1 godz. 25 min
Chilli beef with lemon feta
30p
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Krispy fried chicken
25 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35p
Stir-fry beef bowl
35p
Traditional bobotie
1óra 30p
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40p
Warm satay chicken salad
55min
Curried sausages
40p
Chicken and almond stir-fry
30p
Creamy beef curry and rice
1óra 15p