Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
- 500 g de patatas chascadas en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 900 g de agua
-
2
alcachofas frescas limpias en cuartos (aprox. 150 g)
(opcional)
o bien 150 g de corazones de alcachofa congelados (opcional) -
150
g de longaniza fresca de Aragón en trozos
o bien 150 g de salchichas frescas de cerdo en trozos - 50 g de arroz de grano redondo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2053 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 24.7 g
- Carbohidratos
- 25.3 g
- Grasa
- 31.9 g
- Grasas saturadas
- 10.8 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 689.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGuisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Garbanzos a la catalana
35min
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Lentejas guisadas con verduras
2 Std. 50 Min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Guisantes con jamón y sepia
50min
Tinga de pollo TM6
30min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45min
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Judías pintas con verduras
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Lentejas guisadas
50min