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Ensaladilla rusa
4.7 852 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 raciones
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Ingredientes

  • 600 g de agua (para el vapor)
  • 3 huevos
  • 600 g de patatas cortadas en dados pequeños
  • 150 g de zanahorias cortadas en dados
  • 100 g de guisantes en conserva
    100 g de guisantes congelados
  • 100 g de judías verdes frescas cortadas en trozos
  • ½ cucharadita de sal (ajuste al gusto)
  • 200 g de atún en aceite de oliva
  • 300 g de mayonesa

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.36 g
Calorías 2269 kJ / 543 kcal
Grasa 44.73 g
Carbohidratos 19.7 g

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