Garbanzos con verduras y arroz

Garbanzos con verduras y arroz

4.2 17 valoración

Prep. 15min

Total 45min

10 raciones

Ingredientes

3 huevos duros
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de arroz de grano redondo
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzada
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de pimentón
2200 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 357.5 mg

Proteína 14.3 g

Calorías 1185 kJ / 283 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 13.8 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 33.6 g

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