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Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
4.7 44 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
24 unidades
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Ingredientes

  • 350 g de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 1 manzana para cocinar (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
  • 50 g de vino blanco
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 25 g de agua
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de piñones tostados
  • 24 tartaletas pequeñas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 156.2 mg
Proteína 2.8 g
Calorías 606 kJ / 145 kcal
Grasa 6.8 g
Fibra 15.4 g
Grasas saturadas 2.6 g
Carbohidratos 17.7 g

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