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Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
Ingredientes
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350 g de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos
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50 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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1 manzana para cocinar (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
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50 g de vino blanco
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2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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25 g de agua
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15 g de vinagre de manzana
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1 cucharada de piñones tostados
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24 tartaletas pequeñas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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