Alsidig fyldig suppe

Name: Alsidig fyldig suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 20 - 25 g olivenolie; 350 - 400 g blandede grøntsager; 100 - 150 g blandede grøntsager; 700 - 800 g vand; 1 tsk grøntsagsbouillon; ½ - 1 tsk salt; 60 - 80 g suppehorn

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 50min

Raciones 4 portioner

Ingredientes

20 - 25 g olivenolie
350 - 400 g blandede grøntsager, til suppe (f.eks. courgetter, gulerødder, græskar, søde kartofler, knoldselleri, pastinak), skåret i mindre stykker (2 cm)
100 - 150 g blandede grøntsager, til sautering (f.eks. løg, skalotteløg, porre), skåret i mindre stykker (2 cm)
700 - 800 g vand
1 tsk grøntsagsbouillon
o bien 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
½ - 1 tsk salt
o bien ½ - 1 spsk soyasauce
50 g blandet grøntsager, frosne (opcional)
o bien 50 g ærter, frost (opcional)
60 - 80 g suppehorn

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 670 kJ / 160 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 20 g
Grasa: 5 g
Fibra: 3.8 g