Buscar
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 1h 50min
6 portioner
Registrarse gratis

Ingredientes

Suppe-basen
  • oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
    400 g
  • svinekød i tern, uden sener
    450 - 550 g
  • citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
    4 stilke
  • løg (ca. 120 g), skåret i halve
    1
  • rejepasta (se tips)
    2 tsk
  • salt
    1 spsk
  • vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
    900 - 1000 g
Suppe
  • bønnespirer
    100 g
  • rødkål skåret i tynde skiver
    100 - 150 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
    2
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • thaibasilikum kun blade
    6 kviste
  • rød chili, lang skåret i tynde skiver
    1
  • løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
    1
  • risnudler, flade
    200 g
  • olie
    30 g
  • anattofrø (se tips)
    2 tsk
  • skalotteløg
    70 g
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager
    3 tsk
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer (2 cm terning)
    1 spsk
  • vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2525 mg
Proteína 30 g
Calorías 2891 kJ / 688 kcal
Grasa 56 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 21 g
Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smagen af Vietnam 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo
Kartoffelgullasch

Kartoffelgullasch

5.0(1)

1h

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

5.0(2)

45min

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Ninguna valoración

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Ninguna valoración

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Ninguna valoración

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Ninguna valoración

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Ninguna valoración

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Ninguna valoración

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Ninguna valoración

Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Ninguna valoración

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

4.0(1)

30min

Svampesuppe med vilde ris

Svampesuppe med vilde ris

Ninguna valoración

 Mostrar todo