Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert
TM5

Squashsuppe, fisk med ris og grøntsager, æble-pæredessert

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 100 g langkornede hvide ris
  • vand, plus ekstra til at sætte ris i blød
  • 2 hvide fiskefileter, uden skind, 150-180 g hver (fx kulmule, søtunge, aborre)
  • salt, efter smag
  • 1 - 2 peber, friskkværnet, efter smag
  • 6 cherrytomater, skåret i halve
  • 120 g æble (1 æble), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
  • 120 g pære (1 pære), skåret i tern (1,5 cm), kærnehus fjernet
  • 1 spsk honning
  • 1 spsk citronsaft
  • 130 g gulerødder, skåret i stænger (1 cm x 5 cm)
  • 4 asparges, grønne, skåret i halv på langs, hvis de er mere end 1 cm tykke
    o bien 150 g broccoli delt i buketter
  • 40 g hvedemel
  • 20 g farin
  • 20 g smør
  • 150 g løg, skåret i tern (4 cm)
  • 1 fed hvidløg
  • 250 - 300 g butternut squash, skrællet, skåret i tern (3 cm)
  • 20 g ekstra jomfruolivenolie
  • 80 g tomat, moden, skåret i tern
  • purløg, frisk, hakket, til pynt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
3480 kJ / 832 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
105 g
Grasa
22 g
Fibra
13.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo