Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner
TM5

Cremet majssuppe med kylling, broccoliterriner

3.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

Broccoliterriner

  • 500 g vand
  • 400 g broccoli delt i buketter
  • smør til at smøre forme
  • 4 æg
  • 150 g fløde, min 30 % fedt
  • 1 - 1 ½ tsk salt
  • ¼ tsk sort peber, stødt, efter smag
  • 1 knivspids muskatnød, stødt

Cremet majssuppe med kylling

  • 2 fed hvidløg
  • 140 g løg, skåret i halve
    o bien 140 g skalotteløg, skåret i halve
  • 60 g smør, skåret i tern
  • 280 - 320 g majs, dåse, drænet
  • 350 - 400 g kyllingebryst, uden skind og ben, skåret i tern (3 cm)
  • 900 g vand
  • 2 tsk hønsebouillon,
    o bien 2 hønsebouillon, terninger (hver til 0,5 l)
  • 1 grøn chili, frisk (ex. jalapeño) kernerne fjernet, hakket
  • 200 - 300 g fløde,
    o bien 200 - 300 g creme fraiche
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk spidskommen, stødt
  • ½ tsk sød paprika
  • 2 spsk koriander, frisk, kun blade, hakket

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1537 kJ / 367 kcal
Proteína
19 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
27 g
Fibra
3 g

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