Dampede dumplings med kål og svinekød
TM5 TM6

Dampede dumplings med kål og svinekød

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Ingredientes

Dumplingdej

  • vegetabilsk olie, plus ekstra til at smøre med
  • 150 g vand
  • 300 g hvedemel, plus ekstra til drys
  • ¼ tsk salt

Fyld og dumplings

  • 400 g hvidkål, skåret i skiver
  • 1 ½ tsk salt
  • 350 g svinekød, hakket
  • 530 g vand
  • 20 g soyasauce
  • 10 g risvin
    o bien 10 g sake
  • ½ tsk sukker
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • 1 spsk sesamolie, koldpresset (15 g)

Inf. nutricional
por 1 stykke
Calorías
318 kJ / 76 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
4 g
Fibra
0.5 g

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