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Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos
Ingredientes
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700 g de agua
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800 - 1000 g de ramilletes de coliflor
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100 g de pimiento verde en trozos
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100 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de cebolla en trozos
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de vinagre de vino
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1 cucharadita de sal
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220 g de angulas de surimi
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1 cucharada de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 raciones
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