Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

4.4 237 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
½ mango maduro en trozos
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.35 g

Calorías 603 kJ / 144 kcal

Grasa 11.45 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 7.75 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaladas de Verano 10 Recetas
España

Ligeras 11 Recetas
España

RecetasLigeras 11 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1h 15min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Bao buns de rabo de ternera

50min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Ensalada de arroz salvaje

35h

Mostrar todo