Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
2 - 3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
100 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de puerro en rodajas
-
600 g de mollejas de cordero limpias
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de pimentón
-
50 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
16.21 g
Calorías
1700 kJ /
407 kcal
Grasa
36.84 g
Fibra
0.93 g
Carbohidratos
2.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina española
15 Recetas
España
España
COCINA ESPAÑOLA
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Verduras al vapor con crema de parmesano
50min
Bimi crujiente con salsa de ajos
15min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30min
Croquetas de jamón serrano
10h
Alcachofas a la crema con crujiente de beicon
1h
Ensalada fresca de quinoa
25min
Wraps con guisantes, feta y cherrys
10min
Pincho de pulpo en salsa a la cerveza
1h 10min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Ensalada de arroz con mayonesa
30min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15min