Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
2 - 3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
100 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de puerro en rodajas
-
600 g de mollejas de cordero limpias
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de pimentón
-
50 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
16.21 g
Calorías
1700 kJ /
407 kcal
Grasa
36.84 g
Fibra
0.93 g
Carbohidratos
2.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina española
15 Recetas
España
España
COCINA ESPAÑOLA
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Berenjenas a la parmesana
1h
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Nuggets de pollo
20min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Coliflor salteada para dos
25min
Aguacates rellenos de atún
20min
Ensalada de arroz, setas y bonito
30min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Alcachofas con aderezo de ajo
1h 15min
Verduras al vapor con crema de parmesano
50min
Ajoblanco de melón
8h 45min