Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

4.5 384 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
150 g de jamón curado en dados
300 g champiñones frescos laminados
800 g de patatas chascadas (en trozos de 3 cm)
600 g caldo de pollo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1413.5 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 993 kJ / 237 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 22.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Arroz brut mallorquín

1h

Wraps de pollo con piña

20min

Bocadillos de filetes rusos

20min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Papas con costillas y piñas

1h

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51h 25min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35min

Mostrar todo