Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanada de lacón con grelos
Prep. 25min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
de grelos limpios troceados500 g
-
de agua700 g
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate troceado en conserva200 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de pimentón1 cucharadita
Masa
-
de agua60 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de vino blanco60 g
-
90 g de mantequillade manteca de cerdo90 g
-
huevo1
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal10 g
Montaje
-
de chorizo ahumado en rodajas (5 mm)120 g
-
de lacón cocido en lascas300 g
-
huevo batido1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
739 kcal /
3089 kJ
Proteína
27.9 g
Grasa
42.6 g
Carbohidratos
61.1 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
12.3 g
Sodio
1697.1 mg
