Pollo a la pizzaiola
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Pollo a la pizzaiola

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Ingredientes

  • 800 g de pechuga de pollo sin piel
  • ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • ½ cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)
  • 200 g de queso de bola u otro queso semicurado (por ej. gruyère, emmental, fontina) en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla cortada en dos
  • 2 dientes de ajo
  • 600 g de tomate troceado en conserva o natural
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0.5 l)
    o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1386 kJ / 331 kcal
Proteína
41 g
Carbohidratos
5 g
Grasa
16 g
Fibra
1.6 g

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