Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

4.7 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

30 g de avellanas
30 g de almendras crudas sin piel
30 g de nueces peladas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
5 higos secos
30 g de pasas sin semillas
3 huevos
150 g de azúcar
80 g de mantequilla (y algo más para untar)
50 g cerveza negra
50 g de vino dulce
25 g de licor de anís
170 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 138.4 mg

Proteína 6.9 g

Calorías 1539 kJ / 368 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 45.3 g

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