Guiso de pato con garbanzos y borrajas

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
4 - 5 dientes de ajo con piel aplastados
1 magret de pato con piel sin hueso en trozos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de cebolla roja en juliana
50 g de brandy
200 g de vino tinto
100 g de miel
1 cucharadita de tomillo seco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
4 higos secos (cortados por la mitad)

4 ciruelas pasas sin hueso
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.9 g

Calorías 2284 kJ / 546 kcal

Grasa 35.7 g

Fibra 9.5 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ave que vuela... 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Garbanzos con almejas para dos

50min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45min

Sándwich de ensalada César

20min

Judías verdes con patata y butifarra

45min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Huevos a la florentina

40min

Arroz brut mallorquín

1h

Tortilla con batata y calabacín

30min

Mostrar todo