Dispositivos y accesorios
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Tortilla guisada en salsa española
Ingredientes
Tortilla de patata
-
200 g de cebolla en cuartos
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200 g de aceite de oliva virgen extra
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400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
-
1 cucharadita de sal
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6 huevos
Salsa española
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200 - 250 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino blanco
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300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de clavo molido
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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