Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

4.1 44 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

135 g de apio
2 dientes de ajo
20 g de echalote pelado
1 cdita de sal fina o al gusto
110 g de mantequilla sin sal
35 g de vino blanco
1 cdita de tomillo fresco
1 mandarina sólo la ralladura
1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
1000 g de agua
4 cdas de aceite de oliva
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 45 g

Calorías 4192 kJ / 998 kcal

Grasa 88 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NAVIDAD 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1h 30min

Arroz con pollo y champiñones

30min

Curry de pollo con espinacas

1h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Estofado de tocino, pavo y poro

35min

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20min

Cuscús de cordero

1h 5min

Pollo tandoor

6h 45min

Pechugas a la reina

35min

Mostrar todo