Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.6 152 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 45min

6 raciones

Ingredientes

350 g de lentejas castellanas secas
50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm

50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
50 g de chorizo en rodajas
50 g de jamón curado en dados
900 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.69 g

Calorías 1132 kJ / 270 kcal

Grasa 8.3 g

Fibra 8.27 g

Carbohidratos 30.34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz brut mallorquín

1h

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Garbanzos con oreja

1h 15min

Rancho aragonés

1h 30min

Pastel frío de pisto

3h

Verdinas con almejas

14h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Mostrar todo