Dispositivos y accesorios
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Lemon and Roasted Garlic Speltotto
Ingredientes
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garlic bulb large1
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olive oil2 Tbsp
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vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
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shallots halved40 g
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pearled spelt washed300 g
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white wine150 g
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500 g chicken stockliquid vegetable stock500 g
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single cream150 g
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lemons finely grated zest and 40 g juice2
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fresh chives finely sliced2 Tbsp
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fresh flat-leaf parsley roughly chopped, for garnishing
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fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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