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Lentejas y soja con verduras
Ingredientes
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100 g de lentejas pardinas
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100 g de habas secas de soja verde
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2 huevos duros
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250 g verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
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1 diente de ajo
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30 g de aceite de oliva
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1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
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1 pastilla caldo de pollo
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100 g de chorizo en rodajas
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30 g de arroz de grano redondo
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1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
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1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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