Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4.7 52 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 50min

6 raciones

Ingredientes

100 g de lentejas pardinas
100 g de habas secas de soja verde
2 huevos duros
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pollo
100 g de chorizo en rodajas
30 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.4 g

Calorías 790 kJ / 189 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres - Vol. II 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Pastel frío de pisto

3h

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

55min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1h

Salmón con calabacín y quinoa

30min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min

Hamburguesas vegetales de soja

30min

Mostrar todo