Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 84 valoración

Prep. 15min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 203.7 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 852.4 kJ / 203.7 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 9.8 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 22.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Pollo con ajonjolí

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Pozole Verde

1h 20min

Pastel de carne

40min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30min

Entomatado de cerdo

1h

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pacholas

35min

Empanadas de pollo

2h 30min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45min

Mostrar todo