Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 86 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 203.7 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 852.4 kJ / 203.7 kcal

Grasa 4.8 g

Fibra 9.8 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 22.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bisteces rápidos para dos

35min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Tacos de pollo al pastor

45min

Filete de res con almendras

30min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Entomatado de cerdo

1h

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Chiles en nogada

1h

Salpicón de res

1h

Pechugas a la reina

35min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1h

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Mostrar todo