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Romanescu, gambones y almejas con salsa
Ingredientes
-
500 g de almejas frescas
-
2 cucharadas de sal (y 1 cucharadita más para la salsa)
-
800 g de tomate troceado en conserva
-
50 g de aceite de oliva
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50 g de azúcar
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 romanescu (aprox. 500 g)
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12 gambones crudos enteros (si son muy grandes quíteles la cabeza)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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