Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco.
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Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco.

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Ingredientes

Bizcocho de nuez

  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 claras de huevo
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 200 g de azúcar moreno
  • 4 yemas de huevo
  • 160 g de leche
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 150 g de nueces peladas en trozos
  • 30 g de sirope dorado

Cobertura de queso y chocolate blanco

  • 150 g de chocolate blanco en trozos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 500 g de queso cremoso
  • 30 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
    o bien 30 g de zumo de naranja
  • 50 g de azúcar glas

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1948 kJ / 466 kcal
Proteína
7.4 g
Carbohidratos
35.2 g
Grasa
32.8 g
Fibra
1.2 g

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