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Sopa de chile ancho y requesón
Prep. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingredientes
-
60 g de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
-
250 g de jitomates asados en el comal
-
50 g de cebolla asada en el comal
-
1 diente de ajo asado en el comal
-
1000 g de caldo de pollo
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de mantequilla sin sal
-
200 g de requesón
-
1 cdita de sal fina
-
cilantro picado, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
9 g
Calorías
789.7 kJ /
188 kcal
Grasa
12 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
12.2 g
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