Dispositivos y accesorios
Fabes con almejas
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de almejas frescas (chirlas o chochas)
-
2 tarros de fabes cocidas (en conserva) judiones o alubias blancas cocidas (800 g)
-
300 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de pimentón
-
600 g de agua, con 2 cucharaditas de sal600 g de caldo de pescado
-
1 hoja de laurel seca grande
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
1 cucharada perejil fresco picado (para decorar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
23 g
Calorías
1260 kJ /
300 kcal
Grasa
12 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
25 g
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