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Guiso de setas de primavera
Ingredientes
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200 g de setas portobello frescas
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200 g de setas de cardo frescas
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2 chalotas
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
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20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
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25 g de vino oloroso dulce
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1 pellizco de sal
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2 cucharadas cebollino fresco picado
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2 pellizcos de pimienta recién molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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