Dispositivos y accesorios
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Berenjenas a la parmesana
Ingredientes
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800 g de tomate, pelado800 g de tomate entero en conserva (escurrido)
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de azúcar
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de orégano seco
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3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)
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3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
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100 g de queso parmesano rallado
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150 g de queso mozzarella
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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