Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

4.5 34 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

1500 g de agua
2 cucharaditas de sal
350 g pasta seca integral
200 g de hojas verdes de ensalada (mezclum)
1 manzana Granny Smith lavada y con piel, cortada en octavos y sin semillas
1 rama de apio con hojas (50 g) cortada en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre de sidra
50 g de nueces en mitades (troceadas a mano)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9 g

Calorías 1418 kJ / 338 kcal

Grasa 15 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 42 g

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