Dispositivos y accesorios
Guiso de judías blancas con sepia
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
100 g de puerro en trozos
-
70 - 80 g de zanahoria en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1000 g de sepia (en trozos de aprox. 3 cm)
-
3 cucharadas de tomate triturado en conserva
-
50 g de vino blanco
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1 cucharada perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
39.34 g
Calorías
1485 kJ /
355 kcal
Grasa
10.47 g
Fibra
7.71 g
Carbohidratos
25.88 g
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