Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

4.8 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillets
2
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
½ tsp
salted butter softened
130 g
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
olive oil for brushing
salt to season
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45.2 g

Calorías 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Grasa 31.6 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 0.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15min

Lamb Moussaka

1h 30min

Hungarian goulash

1h 30min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Low carb gluten free lamb lasagne

1h 40min

Meatballs with tomato sauce

40min

Chinese-style beef stew

3h 30min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min

Beef and mushroom hot pot

2h

Mostrar todo