Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
Prep. 30min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Mousse de atún
-
3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
piel de naranja rallada (de media naranja)
-
piel de limón rallada (de medio limón)
-
200 g de atún al natural (con el liquido)
-
15 g de zumo de limón
-
50 g de queso cremoso
-
2 pellizcos de pimentón picante
Tartar de aguacate y tomates secos
-
15 g zumo de limón
-
75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm
-
3 aguacates en dados de aprox. 1 cm
-
hojas de cilantro fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9.1 g
Calorías
640.5 kJ /
153.2 kcal
Grasa
11.5 g
Fibra
2.3 g
Carbohidratos
2.8 g
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Aguacate
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