Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

4.6 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h 30min

40 unidades

Ingredientes

Croquetas de salchicha fresca

80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
30 g de aceite
150 g de salchichas frescas de cerdo blancas, sin piel en trozos
110 g de harina
500 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
200 g de pan rallado
3 huevos batidos
300 - 350 g de aceite para freír

Barritas de chocolate y arroz inflado

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de arroz inflado

Ensalada de alubias y tomates

1 tomate maduro en octavos (aprox. 200 g)
10 aceitunas negras sin hueso
2 - 3 anchoas en aceite
½ cucharadita de orégano seco
250 g de tomates cherry en mitades
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Montaje del lunchbox

4 plátanos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.5 g

Calorías 577 kJ / 138 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 11.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunch box 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Patatas rellenas con níscalos

Patatas rellenas con níscalos

1 Std. 25 Min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min

Ensalada de tomate con ventresca

Ensalada de tomate con ventresca

45 Min

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita

20 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Setas bravas crujientes

Setas bravas crujientes

30 Min

Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 Min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

1 Std. 10 Min

Pizza vegetariana sin gluten

Pizza vegetariana sin gluten

50 Min

Samosas de pollo - India

Samosas de pollo - India

2 Std. 20 Min

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 Min

Mostrar todo