Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.8 g

Calorías 1113 kJ / 266 kcal

Grasa 9.7 g

Carbohidratos 33.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Middle Eastern 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cauliflower Cheese

50min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min

Vegan Aubergine Rolls

11h 15min

Boston Baked Beans

20min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45min

Tempeh Bolognaise

30min

Chick Pea Curry

35min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Mostrar todo