Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

4.1 124 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

24 unidades

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
4 - 6 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)
4 - 6 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
50 g de manteca de cerdo

50 g de mantequilla
90 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
1 huevo
25 g de licor de anís
50 g de vino blanco
300 - 350 g de harina
1 pellizco de sal
500 g de aceite para freír las orejas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 24 unidad

Proteína 40.8 g

Calorías 14496 kJ / 3456 kcal

Grasa 206.4 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 362.4 g

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