Coca con cabello de ángel y nueces

Coca con cabello de ángel y nueces

4.3 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

24 raciones

Ingredientes

Crema de relleno

250 g de leche
25 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de azúcar
400 g de cabello de ángel

Masa

120 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
180 g de agua
2 huevos
60 g de mantequilla en trozos
25 g de levadura prensada fresca
520 g de harina de fuerza
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje y decoración

aceite de girasol para trabajar la masa
150 - 180 g de nueces peladas
1 huevo batido
100 g de mermelada de albaricoque
50 g de agua hirviendo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.3 g

Calorías 1037 kJ / 248 kcal

Grasa 8.9 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cena de San Juan - Llegó el verano 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta de queso suiza

4h 10min

Cannelés

26h

Strudel de manzana

1h 20min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2h 15min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Brownie con cheesecake de frambuesa

2h

Cake pops

2h

Tronco navideño especiado

1h

Tarta de chocolate con dos texturas

1h 40min

Cupcakes de vainilla

1h

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Mostrar todo