Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Strogonoff de pollo
Ingredientes
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800 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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1 cucharada de harina
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120 g de chalotas peladas y cortadas por la mitad
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30 g de aceite de oliva
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20 g de mantequilla
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200 g de crema ácida
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2 cucharadas de vodka
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2 cucharadas de mostaza de Dijon
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1 cucharada de salsa inglesa
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1 cucharada de concentrado de tomate
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200 g de champiñones portobello frescos y cortados en trozos
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100 g de agua
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½ pastilla de caldo de pollo½ cucharadita concentrado de caldo de pollo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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