Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Torta de hojarasca
Prep. 40min
Total 3h 30min
12 raciones
Ingredientes
Masa
-
100 g de yemas de huevo (6-8 yemas aprox.)
-
55 g de pisco
-
250 g de harina de trigo y algo más para enharinar
Merengue Suizo
-
120 g de claras de huevo (4 claras aprox.)
-
200 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de limón
Armado
-
600 g de manjar
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
5 g
Calorías
1406 kJ /
336 kcal
Grasa
6 g
Carbohidratos
63 g
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