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Queque de zanahoria y naranja

Queque de zanahoria y naranja
4.9 60 valoraciones
Prep. 10min
Total 2h 15min
18 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de nueces
  • 400 g de zanahorias peladas y cortadas en trozos de 3 cm
  • 4 huevos
  • 130 g de aceite de maravilla y algo más para engrasar el molde
  • 1 naranja con piel, cortada en cuatro y sin pepas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
  • 300 g de azúcar
  • 400 g de harina y algo más para enharinar el molde
  • 30 g de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g
Calorías 1506 kJ / 360 kcal
Grasa 16 g
Carbohidratos 47 g

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